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Tags (10) : cuisine

L'association Princesse Margot lance le programme culinaire «Repas toqué» à Gustave Roussy

L'association Princesse Margot lance le programme culinaire «Repas toqué» à Gustave Roussy
Rédaction | 21/12/2023 | Confort
Princesse Margot, dont l’objectif est d’améliorer le quotidien et de contribuer au bien-être des jeunes patients atteints d’un cancer, a imaginé et développé le programme culinaire « Repas toqué ». Deux fois par mois à partir de décembre 2023, les patients du département de cancérologie de l’enfant...
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Offre d'emploi : un poste de Responsable restauration au Centre Hospitalier Intercommunal Aix-Pertuis

Offre d'emploi : un poste de Responsable restauration au Centre Hospitalier Intercommunal Aix-Pertuis
Rédaction | 06/10/2022 | Restauration
Avec près de 3 000 professionnels et plus de 110 métiers représentés, au service des patients et de leurs proches, le Centre Hospitalier Intercommunal Aix-Pertuis fait partie des 50 plus gros établissements de France (près de 950 lits). Le CHIAP est composé de 3 sites : le site principal situé au...
Aix, Aix en Provence, centre, CH, CHI, cuisine, emploi, hospitalier, intercommunal, pertuis, recrutement, restauration

À Fougères, une cuisine faite maison

À Fougères, une cuisine faite maison
Aurélie Pasquelin | 05/07/2022 | Restauration
Réalisant 900 repas par jour en moyenne, le service de restauration du Centre Hospitalier de Fougères, en Ille-et-Vilaine, a misé sur une production effectuée sur place. Entretenant des liens forts avec les diététiciens de l’établissement, la cuisine s’est également équipée d’outils innovants pour...
Bretagne, cuisine, Fougères, reportage, reportages, restauration

Les Hospices Civils de Lyon mettent les bouchées doubles pour une alimentation saine et durable

Les Hospices Civils de Lyon mettent les bouchées doubles pour une alimentation saine et durable
Rédaction | 15/06/2022 | Restauration
Ce jeudi 16 juin, l’Unité centrale de production alimentaire des HCL, qui prépare les repas de tous les patients et professionnels du CHU, s’engage officiellement dans la démarche "Mon Restau Responsable®". Conçu par la Fondation pour la Nature et l’Homme et le Réseau Restau’Co, ce label...
cuisine, développement durable, écologie, Fondation pour la Nature et l'Homme, HCL, hôpital, Hospices Civils de Lyon, hygiène, Lyon, Restau'Co, restauration, santé, sécurité

Salon Restau’co : les conférences annoncées

Salon Restau’co : les conférences annoncées
Rédaction | 12/05/2022 | Restauration
De retour le 15 juin prochain à Paris Porte de Versailles pour sa 7e édition, le salon Restau’co dévoile son programme de conférences. Après une 1e table ronde prévue le matin autour du devoir pour la restauration collective d’être une restauration sociale, une 2nde conférence dédiée à la...
collective, cuisine, rendez-vous, Restau'Co, restauration, salon

Restau'Co, le salon de la restauration collective, s'est tenu le 8 septembre 2021 pour la 6ème édition à Paris - Porte de Versailles

Restau'Co, le salon de la restauration collective, s'est tenu le 8 septembre 2021 pour la 6ème édition à Paris - Porte de Versailles
Rédaction | 21/09/2021 | Restauration
Les professionnels et les visiteurs étaient présents pour ce rendez-vous tant attendu. Le salon de la reprise a tenu ses promesses et donné le ton : celui de la relance, avec notamment 156 exposants qui ont pu partager leur passion et leurs innovations produits, ainsi que 1 757 visiteurs....
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Toques en Truck : les grands chefs se mobilisent contre le cancer

Toques en Truck : les grands chefs se mobilisent contre le cancer
Rédaction | 28/05/2021 | Actu
Le 10 juin, la gastronomie s’invite dans le pôle cancérologie du groupe hospitalier Diaconesses Croix St Simon. Le groupe accueillera l’une des étapes de l’opération Toques en Truck. L’Association Tout le monde contre le cancer réédite en 2021 son opération « Toques en Truck » : les patients et...
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Restau’co 2020 : rendez-vous le 27 mai

Restau’co 2020 : rendez-vous le 27 mai
Rédaction | 04/03/2020 | Restauration
Seul évènement dédié à la restauration collective en France en gestion directe, le salon Restau’co se tiendra le 27 mai à Paris, porte de Versailles. Conférences plénières, démonstrations culinaires, espace start-up et trophée de l’innovation sont au menu de cette édition 2020. Représentant plus de...
cuisine, innovation, Paris, Restau'co, restauration, salon

C'est parti pour le 17ème Gargantua #Concours

C'est parti pour le 17ème Gargantua #Concours
Rédaction | 17/12/2019 | Restauration
Le concours du meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe France va sillonner l’Hexagone de janvier 2020 à janvier 2021. Au cours de six nales régionales, les meilleur(e) s chefs cuisiniers et cuisinières vont rivaliser, en direct et en public. Parrainé par Marc Foucher, meilleur ouvrier...
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Le CHU de Reims ouvre une maison pour un accompagnement en dehors des temps de soins

Le CHU de Reims ouvre une maison pour un accompagnement en dehors des temps de soins
Rédaction | 25/06/2019 | Actu
Les maladies cardio-vasculaires et les pathologies cancéreuses sont de plus en plus fréquentes. Leur impact sur la qualité de vie des patients et sur celle de leurs proches sont multidimensionnelles. C’est pourquoi, le Centre hospitalier universitaire (CHU) de Reims a ouvert, en partenariat avec...
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