Restauration hospitalière | Hospitalia, le magazine de l'hôpital pour toute l'actualité et l'information hospitalière

Restauration

Les Assises de l’UDIHR se dérouleront du 4 au 6 juin à l’Hôpital Renée SABRAN sur la Presqu’ile de Giens (Var) - 23/04/2025 Rédaction

Les Assises de l’UDIHR (Union des ingénieurs hospitaliers de la restauration) rassemblent chaque année les acteurs de la restauration hospitalière. Ces rencontres permettent, dans le cadre de...

Le CH de Perpignan réinvente son offre restauration - 20/07/2023 Aurélie Pasquelin

Rénovation du self, menus à thème, plateaux-repas revus pour les médecins de garde, choix d’un approvisionnement local… Les équipes de restauration du CH de Perpignan multiplient les initiatives pour...

Offre d'emploi : un poste de Responsable restauration au Centre Hospitalier Intercommunal Aix-Pertuis - 06/10/2022 Rédaction

Avec près de 3 000 professionnels et plus de 110 métiers représentés, au service des patients et de leurs proches, le Centre Hospitalier Intercommunal Aix-Pertuis fait partie des 50 plus gros...

Le salon RESTAU'CO dévoile le programme de sa 8e édition - 06/04/2023 Rédaction

Après une édition 2022 réussie et une progression de visitorat de 15% par rapport à l’année précédente, l’évènement des professionnels de la restauration collective en gestion directe...

Le monde de la restauration hospitalière poursuit son évolution - 22/11/2022 Aurélie Pasquelin

Ces quinze dernières années, les équipes de restauration hospitalière ont adopté de nouveaux process pour faire face à l’évolution des modes d’hospitalisation et d’alimentation. Développant de...