Trop souvent envisagée comme un simple symptôme, la dénutrition est une maladie silencieuse, qui touche plus de 2 millions de personnes dont les personnes âgées, les personnes hospitalisées et les...

Lors de travaux, de pannes ou de sinistres, assurer la restauration des patients reste un impératif pour les établissements de santé. Spécialiste de la location de cuisines modulaires, LocaCuisines...

L’association Tout le monde contre le cancer lance la 10e édition de son action incontournable « Toques en Truck ». Du 19 mai au 1er juillet, le Food Truck aux couleurs de l’association sillonnera la...

Responsable de la restauration au CHU de Poitiers, David Briand a été élu en juin 2025 à la tête de l’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDIHR), une association professionnelle créée...