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Cette année, la mobilisation nationale, soutenue par le Ministère de la Santé, se déroulera la semaine du 17 novembre. Grand public ou professionnels… La mobilisation du plus grand nombre est, dès...
Les Assises de l’UDIHR (Union des ingénieurs hospitaliers de la restauration) rassemblent chaque année les acteurs de la restauration hospitalière. Ces rencontres permettent, dans le cadre de...
Rénovation du self, menus à thème, plateaux-repas revus pour les médecins de garde, choix d’un approvisionnement local… Les équipes de restauration du CH de Perpignan multiplient les initiatives pour...
Après une édition 2022 réussie et une progression de visitorat de 15% par rapport à l’année précédente, l’évènement des professionnels de la restauration collective en gestion directe...