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Tags (2) : bio

Une enquête inédite sur les besoins d'investissement en restauration collective

Une enquête inédite sur les besoins d'investissement en restauration collective

Rédaction | 20/06/2019 | Actu

Atteindre les objectifs de la loi EGalim d'ici 3 ans, notamment 20% de bio dans les cantines? Mission impossible sans financements, d'après les professionnels sondés par la Fondation Nicolas Hulot (FNH) et le réseau Restau'Co. La restauration collective, c’est 3 milliards repas servis chaque...

bio, collective, EGalim, EGALIM, financement, FNH, fondation, Hulot, Nicolas, Restau'Co, restauration

Au CHU de Rennes, l’alimentation est un soin !

Au CHU de Rennes, l’alimentation est un soin !

Rédaction | 01/03/2018 | Actu

Dans la lignée des Etats Généraux de l’Alimentation et alors même que le Conseil National de l’Alimentation (CNA) vient de formuler 32 recommandations en vue d'améliorer la qualité des repas à l'hôpital, le CHU de Rennes, soutenu par le Fonds Nominoë, fait évoluer son offre alimentaire et fait la...

alimentation, bio, Bretagne, CHU, confort, filière, goût, label, local, qualité, Rennes, repas, restauration

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