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Tags (2) : Hulot
La restauration hospitalière se saisit du développement durable
Rédaction | 01/02/2021
|
Restauration
Lancée en 2016 par le réseau Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot, l’opération « Mon Restau Responsable » valorise les initiatives de développement durable portées par les restaurants collectifs. Près de 230 structures, dont seize hôpitaux, se sont déjà inscrites dans la démarche. Exemple avec...
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Nature et Progrès
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restauration
Une enquête inédite sur les besoins d'investissement en restauration collective
Rédaction | 20/06/2019
|
Actu
Atteindre les objectifs de la loi EGalim d'ici 3 ans, notamment 20% de bio dans les cantines? Mission impossible sans financements, d'après les professionnels sondés par la Fondation Nicolas Hulot (FNH) et le réseau Restau'Co. La restauration collective, c’est 3 milliards repas servis chaque...
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Le #64 - Février 2024
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