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Loi Egalim : un groupement d’achat alimentaire pour la Nouvelle-Aquitaine

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Aurélie Pasquelin | 20/04/2022 | Restauration

Soucieux d’acheter mieux et ensemble, les centres hospitaliers et établissements médico-sociaux de Nouvelle-Aquitaine ont créé en 2015 le Groupement Alimentaire Région Nouvelle-Aquitaine (GARA). Une structure qui, outre ses avantages tarifaires, leur permet également d’augmenter leurs achats...

développement durable, Egalim, environnement, Nouvelle-Aquitaine, origine, repas, restauration

Myhestia, une application 100 % dédiée aux convives

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Pamela Claude | 15/11/2021 | Restauration

Assurant une gestion unifiée de la fonction restauration dans toutes ses composantes, la suite logicielle Hestia Système continue d’évoluer avec l’intégration de l’application myHestia, qui permet aux convives de commander leurs repas en toute autonomie. Nous la découvrons avec Frédéric Chardot et...

Egalim, Hestia, MyHestia, restauration

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Le #61 - mai 2023

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