Restauration hospitalière | Hospitalia, le magazine de l'hôpital pour toute l'actualité et l'information hospitalière

Restauration

Myhestia, une application 100 % dédiée aux convives - 15/11/2021 Pamela Claude

Assurant une gestion unifiée de la fonction restauration dans toutes ses composantes, la suite logicielle Hestia Système continue d’évoluer avec l’intégration de l’application myHestia, qui permet...

Gaspillage alimentaire et émissions carbone : des outils de simulations conçus par le CH de Niort - 14/12/2021 Aurélie Pasquelin

Dans le cadre d’un appel à projet de la fondation Carasso, financé par la région Nouvelle-Aquitaine et l’Europe, le Centre Hospitalier de Niort a créé deux outils pour mesurer le gaspillage...

Restau'Co, le salon de la restauration collective, s'est tenu le 8 septembre 2021 pour la 6ème édition à Paris - Porte de Versailles - 21/09/2021 Rédaction

Les professionnels et les visiteurs étaient présents pour ce rendez-vous tant attendu. Le salon de la reprise a tenu ses promesses et donné le ton : celui de la relance, avec notamment 156 exposants...

Le salon Restau'co revient en septembre - 28/07/2021 Rédaction

Après un temps d’arrêt dû à la crise sanitaire, le salon Restau’Co organisera sa 6ème édition le 8 septembre prochain au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Deux principales conférences...

Forum régional nutrition des Pays de la Loire 2021 : une édition au cœur des actualités - 01/06/2021 Rédaction

Le 12 octobre 2021, la Structure Régionale d’Appui et d’Expertise (SRAE) en Nutrition des Pays-de- la-Loire organise la 3e édition du Forum Régional Nutrition au Centre de Congrès d’Angers et en live...