Rénovation du self, menus à thème, plateaux-repas revus pour les médecins de garde, choix d’un approvisionnement local… Les équipes de restauration du CH de Perpignan multiplient les initiatives pour...

Avec près de 3 000 professionnels et plus de 110 métiers représentés, au service des patients et de leurs proches, le Centre Hospitalier Intercommunal Aix-Pertuis fait partie des 50 plus gros...

Après une édition 2022 réussie et une progression de visitorat de 15% par rapport à l’année précédente, l’évènement des professionnels de la restauration collective en gestion directe...

Plus que jamais l’édition 2022 du salon RESTAU’CO a été couronnée de succès. Les principaux acteurs de la restauration collective en France ont répondu massivement à l’appel et ont apprécié de...